五味子具有以下功效与作用：
1.保肝作用：五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。
2.滋补和增强肾脏功能：五味子是一种有效的补益剂，能增强áló肾上腺皮质功能，提高生活质量，增强机体对非特异性刺激的防御能力。
3.延缓衰老：五味子能增强有氧代谢，促进蛋白质的合成，调节机体代谢，降低血清胆固醇，增加脑和肝的蛋白质含量，提高免疫力，延缓衰老。
4.对呼吸系统的作用：五味子能减少呼吸道阻力，增加肺通气功能，对气管平滑肌有直接兴奋作用。
5.对心血管系统的作用：五味子能改善心肌功能，增加心脏收缩幅度，减慢心率，增加冠脉血流量，调节血脂代谢。
6.提高免疫力：五味子能促进脾脏免疫器官的生长，提高巨噬细胞的吞噬功能，增加血清溶菌酶含量，提高血清干扰素水平，提高免疫力。
7.抗肿瘤：五味子醇甲、醇乙、五味子甲素、五味子乙素等对肿瘤细胞具有明显的抑制作用，能抑制肿瘤细胞的生长和繁殖。
8.抗溃疡：五味子能降低胃液酸度，增加胃黏膜氨基己糖含量，增强胃黏膜屏障，促进胃黏膜修复，抑制溃疡形成。
9.抗菌：五味子对常见的金色葡萄球菌、肺炎杆菌、肠道沙门氏菌、绿脓杆菌等均有抑制作用，能抑制结核菌的生长。
10.镇痛：五味子能延长戊巴比妥钠睡眠时间，减少扭体反应次数，提高热板法致痛小鼠的痛阈，具有一定的镇痛作用。