地瓜和鸡蛋可以一起吃。
地瓜和鸡蛋都是日常生活中常见的食物，两者之间的成分不会发生不良反应，也不会产生有害物质，一起吃一般不会对身体健康造成不良影响。
地瓜又称为红薯，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
需要注意的是，地瓜中含有气化酶，吃多了可能会出现腹胀、烧心、打嗝、排气等不适症状，因此每次不宜食用过多。鸡蛋中胆固醇含量较高，建议心脑血管疾病患者、三高人群以及老年人控制鸡蛋的摄入量，一天不宜超过一个。