地瓜和鸡蛋可以一起吃，但需注意适量。
地瓜和鸡蛋都是日常生活中常见的食物，地瓜又被称为红薯，其主要成分是淀粉，还含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。鸡蛋则富含蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸、维生素以及矿物质等营养物质。两者成分之间不存在相克的情况，一起食用通常不会对健康造成不良影响。
但地瓜和鸡蛋都不宜过量食用，地瓜中含有氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，使人腹胀、打嗝、放屁。鸡蛋中含有大量胆固醇，过量食用可能会引起消化不良。