蚊子叮咬后起水泡，可能是虫咬性皮炎的表现。以下是一些处理建议：
1.避免搔抓：水泡一旦抓破，可能会引发感染，因此要避免搔抓。
2.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在叮咬部位，每次15-20分钟，每天数次，可以缓解瘙痒和疼痛。
3.涂抹药物：可以涂抹炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等，具有止痒、抗炎的作用。
4.口服药物：如果瘙痒严重，可以口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
5.刺破水泡：如果水泡较大，可以用消毒的针将其刺破，然后用消毒纱布包扎。但要注意不要将水泡皮撕掉，以免留下疤痕。
6.保持清洁：保持叮咬部位的清洁，避免感染。如果水泡已经感染，需要及时就医。
需要注意的是，以上方法仅供参考。如果症状严重或持续不愈，建议及时就医。