山楂泡水能不能每天喝，取决于个体的体质和具体情况。一般来说，适量饮用山楂泡水是安全的，但也有一些需要注意的地方。
山楂具有消食化积、行气散瘀的功效。现代研究表明，山楂还含有丰富的维生素C、果酸、黄酮类等成分，具有一定的保健作用。
对于健康人群来说，如果没有胃酸过多、脾胃虚弱等问题，适量饮用山楂泡水可以帮助消化、降低血脂、预防心血管疾病等。但需要注意的是，山楂泡水不能过量饮用，否则可能会引起胃部不适、胃酸反流等问题。
此外，山楂泡水的功效因人而异，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人以及患有某些疾病的人群，最好在医生或营养师的指导下饮用。
总之，山楂泡水可以每天喝，但要注意适量，并结合个人体质和健康状况来决定。如果有任何不适或疑虑，应及时咨询专业人士的意见。