饭后不适合立即吃水果，建议在饭后1-2小时后再吃水果。
这是因为饭后立即吃水果，水果会被之前吃进的食物阻滞在胃内，导致水果不能正常地在胃内消化，在胃内发酵，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。而且，水果中含有较多的单宁类物质，这些物质也会与食物中的蛋白质结合，影响蛋白质的吸收。此外，水果中的果糖和葡萄糖也会增加血糖的浓度，对糖尿病患者的健康不利。
对于需要控制体重、减肥的人群，也不建议在饭后立即吃水果。因为水果中含有一定的糖分和热量，饭后立即吃水果会增加热量的摄入，不利于减肥。
需要注意的是，不同的人消化功能不同，因此适合吃水果的时间也可能有所差异。一般来说，老年人和消化功能较弱的人群，适合在饭后1-2小时后吃水果；而年轻人和消化功能较好的人群，可以在饭后30分钟左右吃水果。
总之，为了身体健康，建议在饭后1-2小时后再吃水果，而且要注意控制水果的摄入量，避免摄入过多的糖分和热量。