羊油的功效与作用主要有以下几点：
一、功效
1.解毒：羊油可以解斑蝥、芫青毒，生椒毒。
2.杀虫：羊油可以杀痨虫，洗疮。
二、作用
1.外用：
治银屑病：取羊油100毫升，花椒10克，用白酒40毫升浸泡7天，然后用肥皂水洗净患处，涂油于患处。
治冻疮：取羊油适量涂于患处，每日1次，数次可愈。
2.内服：
治脾胃虚弱，久泻不止：羊油适量，化开，澄清，每日食油数合。
治虚劳咳嗽：羊心肺一具，煮熟，空腹食之。
三、注意事项
1.羊油不宜与醋同食，否则会引起咳嗽、腹痛、腹泻等症状。
2.羊油不宜与李子同食，否则会引起腹泻。
3.羊油不宜与豆酱同食，否则会引起腹胀。
4.羊油不宜与荞麦同食，否则会影响食物中蛋白质的吸收。
5.羊油不宜与茶同食，否则会引起便秘。
6.羊油属于高脂肪食物，过量食用会导致血脂升高，增加心脑血管疾病的风险，因此，高血脂、高血压、心脑血管疾病患者应适量食用。