高血糖人不可以吃红糖。红糖是一种未经提纯的糖，其中含有大量的葡萄糖和蔗糖，这些糖分会迅速被人体吸收，导致血糖水平急剧升高。对于高血糖人来说，食用红糖会加重病情，增加并发症的风险。
高血糖人应该选择低糖、低脂、低盐的食物，避免食用糖果、巧克力、蛋糕等高糖食品。建议多吃蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等富含营养的食物，保持饮食均衡。同时，高血糖人还应该注意控制饮食量，避免暴饮暴食，定时定量进食，有助于控制血糖水平。
如果高血糖人需要食用甜味剂，可以选择低糖或无糖的食品和饮料，如糖醇、甜菊糖等。这些甜味剂的热量较低，对血糖影响较小，但也应该适量食用。
总之，高血糖人应该谨慎选择食物，避免食用高糖食品，保持健康的饮食习惯，有助于控制血糖水平，预防并发症的发生。如果对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。