脾胃不好的人可以吃红薯，但需适量。红薯中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，提供能量。但红薯中的淀粉含量较高，不易被消化，脾胃不好的人食用后可能会加重肠胃负担，引起腹胀、腹痛、消化不良等症状。因此，脾胃不好的人应适量食用红薯。
此外，食用红薯还需注意以下几点：
不宜空腹食用：红薯中含有大量的糖分，空腹食用可能会刺激胃酸分泌，引起烧心、反酸等不适症状。
不宜过量食用：红薯中含有丰富的淀粉，过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。
搭配其他食物食用：红薯的膳食纤维含量较高，过量食用可能会导致便秘。因此，食用红薯时可以搭配一些富含蛋白质、维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、蔬菜等，以促进营养物质的吸收。
选择合适的烹饪方式：红薯的烹饪方式有很多种，如蒸、煮、烤等。脾胃不好的人可以选择蒸或煮的方式烹饪红薯，避免食用烤红薯，以免加重肠胃负担。
总之，脾胃不好的人可以适量食用红薯，但需注意食用方式和食用量。如果食用红薯后出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。