慢性胃炎和急性胃炎的区别主要体现在以下几个方面：
1.发病原因：
慢性胃炎：可能由幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、自身免疫因素等引起。
急性胃炎：常由应激、药物、乙醇、创伤和物理因素等引起。
2.症状：
慢性胃炎：多表现为上腹痛、腹胀、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等，部分患者可无症状。
急性胃炎：症状较重，主要表现为上腹疼痛、恶心、呕吐，呕吐后症状可减轻，严重者可出现呕血、黑便、脱水、电解质紊乱等。
3.病程：
慢性胃炎：病程较长，病情多反复。
急性胃炎：病程较短，去除病因后，症状多可缓解。
4.治疗方法：
慢性胃炎：主要包括根除幽门螺杆菌治疗、抑酸或抗酸治疗、胃黏膜保护剂治疗等。
急性胃炎：一般去除病因后，症状可自行缓解。若症状严重，可使用胃黏膜保护剂、止吐药等。
总之，慢性胃炎和急性胃炎的区别主要在于发病原因、症状、病程和治疗方法等方面。如有相关症状，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。