晚上睡觉喉咙发痒咳嗽，可能是以下原因引起：
1.过敏：吸入过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等，或食用过敏食物，可导致喉部过敏反应，引起咳嗽。
2.感染：上呼吸道感染（感冒、流感）、鼻窦炎等感染性疾病可导致喉部炎症，引起咳嗽。
3.胃酸反流：胃酸反流到喉部，可刺激喉部引起咳嗽。
4.环境因素：干燥的空气、烟雾、空气污染等环境因素可刺激喉部，引起咳嗽。
5.卧位：睡觉时，身体平卧，胃酸反流更容易刺激喉部，引起咳嗽。
6.其他：鼻后滴注综合征、咳嗽变异性哮喘、胃食管反流病等也可引起晚上睡觉喉咙发痒咳嗽。
如果晚上睡觉喉咙发痒咳嗽持续时间较长或伴有其他症状，如呼吸困难、喘息、发热等，应及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，保持室内空气湿润、避免吸烟等刺激性物质、调整卧位等措施也有助于缓解症状。