维生素E和维生素C可以一起吃，两者一起吃通常具有一定的协同作用，对健康有益。
维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的伤害，预防衰老和慢性疾病。维生素C也是一种重要的水溶性维生素，具有抗氧化作用，有助于提高免疫力、促进铁的吸收等。
虽然维生素E和维生素C都是抗氧化剂，但它们的作用机制不同，因此一起吃可能具有协同作用。此外，维生素E和维生素C都存在于许多食物中，如坚果、蔬菜和水果等。如果饮食中摄入不足，可以通过补充剂来补充。
需要注意的是，维生素E和维生素C虽然对健康有益，但也不能过量摄入。过量摄入维生素E和维生素C可能会导致不良反应，如恶心、呕吐、头痛等。因此，建议在医生或营养师的指导下，合理补充维生素E和维生素C。
此外，对于某些人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等，补充维生素E和维生素C可能需要更加谨慎。在这些情况下，建议在医生或营养师的指导下进行补充。
总之，维生素E和维生素C可以一起吃，一起吃通常具有一定的协同作用，但也不能过量摄入。对于特殊人群，建议在医生或营养师的指导下进行补充。