用艾叶煮鸡蛋具有温经止血、散寒止痛等效果，艾叶煮鸡蛋适合虚寒性出血及腹痛的人群食用。具体如下：
1.温经止血：艾叶性温，归肝、脾、肾经，具有温经止血的作用。用艾叶煮鸡蛋可以使艾叶的药效通过鸡蛋渗透到体内，从而达到温经止血的效果。对于虚寒性出血，如女性月经过多、崩漏等，有一定的治疗作用。
2.散寒止痛：艾叶具有散寒止痛的作用。用艾叶煮鸡蛋可以使艾叶的药效通过鸡蛋渗透到体内，从而达到散寒止痛的效果。对于脾胃虚寒、脘腹冷痛等症状，有一定的缓解作用。
3.其他效果：艾叶煮鸡蛋还具有一定的抗菌、抗病毒、抗过敏等作用。对于预防和治疗感冒、咳嗽、湿疹等疾病，有一定的辅助作用。
需要注意的是，艾叶煮鸡蛋虽然具有一定的药用价值，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，艾叶煮鸡蛋也不适合所有人食用，对于体内燥热、湿热、阴虚火旺等人群，应避免食用。