喝不完的豆浆可以放在冰箱里冷藏保存，第2天未变质的情况下可以加热后饮用，但不建议喝放置时间过长或已变质的豆浆。
豆浆是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。但豆浆中也含有一定量的细菌和微生物，容易在室温下滋生繁殖，导致豆浆变质。如果豆浆保存不当，可能会出现发酸、变味、分层等现象，此时的豆浆已经变质，不能再饮用。
如果想延长豆浆的保存时间，可以将豆浆密封好，放在冰箱里冷藏保存，一般可以保存1-2天。在饮用前，需要将豆浆加热至沸腾，以杀灭其中的细菌和微生物。
总之，为了保证身体健康，建议喝新鲜的豆浆，不要喝放置时间过长或已变质的豆浆。