西瓜和虾可以一起吃，但需适量。
西瓜是一种常见的水果，富含水分、维生素、矿物质等营养成分。虾是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。西瓜和虾一起吃，一般不会产生不良反应，也不会影响营养吸收。但需要注意的是，西瓜和虾都属于凉性食物，一起吃可能会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，西瓜和虾一起吃时，需适量，避免食用过多。
此外，对于一些特殊人群，如过敏体质者、胃肠道疾病患者、孕妇等，应避免或谨慎食用西瓜和虾。过敏体质者食用西瓜和虾可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒、腹泻等症状。胃肠道疾病患者食用西瓜和虾可能会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状。孕妇食用西瓜和虾应适量，避免食用过多，以免引起胃肠道不适。
总之，西瓜和虾可以一起吃，但需适量。对于特殊人群，应避免或谨慎食用。食用西瓜和虾时，应注意食物的新鲜度和卫生，避免食用变质的食物。