大人头热身上不热，可能是由感染、环境因素、自主神经功能紊乱等原因引起的。以下是一些可能的原因和建议：
1.感染：
病毒或细菌感染：细菌、病毒等感染人体后，可能会引起炎症反应，导致体温调节中枢失衡，从而出现发热症状。此时，头部的血管扩张，血液循环加快，产热增加，所以会感觉头热；而身上的血管收缩，血液循环相对减少，产热也相应减少，所以身上不热。
感染后低热：在感染恢复阶段，体温已恢复正常，但仍有低热，同时伴有头晕、乏力、食欲减退等症状。这可能是由于感染导致的身体虚弱尚未完全恢复，或者是感染后身体的代谢率尚未恢复正常。
其他感染性疾病：如结核病、布鲁氏菌病、恙虫病等，也可能出现类似症状。
治疗建议：如果怀疑是感染引起的，应及时就医，进行相关检查，如血常规、C反应蛋白、胸片等，以明确病因，并在医生的指导下使用抗生素或抗病毒药物进行治疗。同时，注意休息，多喝水，保持室内空气流通。
2.环境因素：
高温环境：在炎热的环境中，人体通过出汗来散热，如果环境温度过高或通风不良，导致出汗不畅，热量无法及时散发，就会出现头部发热、身上不热的情况。
穿着过多或过厚：如果穿着过多或过厚的衣物，也会影响身体的散热，导致头部发热、身上不热。
剧烈运动后：剧烈运动后，身体产热增加，但如果没有及时散热，也会出现头部发热的情况。
治疗建议：应及时脱离高温环境，转移到阴凉通风处，多喝水，以补充水分和电解质。同时，根据环境温度和个人感受，适当增减衣物，保持舒适。
3.自主神经功能紊乱：
定义：自主神经功能紊乱是一种因自主神经功能失常引起的综合征，可累及心血管、呼吸、消化、内分泌等多个系统，导致多种症状。
病因：可能与遗传、环境、心理等因素有关。
症状：除了头热身上不热外，还可能伴有多汗、心悸、手抖、失眠、焦虑、抑郁等症状。
治疗建议：主要是通过调整生活方式、心理疏导、药物治疗等方法来缓解症状。建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
4.其他原因：
药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、抗组胺药等，可能会引起体温调节异常，导致头部发热、身上不热的症状。
内分泌疾病：如甲状腺功能亢进、嗜铬细胞瘤等，也可能导致体温升高。
其他：头部的皮肤感染、头部的血管病变等也可能引起类似症状。
治疗建议：如果怀疑是药物副作用引起的，应及时告知医生，调整用药方案。如果是其他原因引起的，应根据具体病因进行治疗。
总之，如果出现大人头热身上不热的情况，应及时就医，进行相关检查，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意休息，多喝水，保持室内空气流通。