吃辣后胃痛可能是由于辣椒素刺激胃黏膜导致的，以下是一些缓解方法：
1.饮用牛奶或温水：牛奶中的蛋白质可以在胃内形成一层保护膜，减轻辣椒素对胃黏膜的刺激。温水也可以缓解胃部不适。
2.吃一些易消化的食物：如面包、饼干、馒头等，可以中和胃酸，缓解胃痛。
3.服用药物：如果胃痛较为严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。这些药物可以抑制胃酸分泌，缓解胃痛。
4.按摩胃部：用手轻轻按摩胃部，可以促进胃部血液循环，缓解胃痛。
5.休息：胃痛时，应尽量休息，避免过度劳累。
需要注意的是，如果胃痛持续时间较长或症状较为严重，建议及时就医，以免延误病情。此外，平时应尽量少吃或不吃辛辣刺激性食物，以免对胃黏膜造成损伤。