三个月宝宝早教训练项目主要包括以下几个方面：
1.视觉训练：宝宝仰卧时，在其上方缓慢移动色彩鲜艳的玩具，吸引其注意，促进视觉追踪能力的发展。
2.听觉训练：在宝宝耳边轻轻呼唤，使其转头寻找声源，同时也可以播放轻柔的音乐，刺激听觉发育。
3.触觉训练：用柔软的毛巾轻轻擦拭宝宝的身体，或者让宝宝触摸不同材质的物品，增强触觉感知。
4.翻身训练：帮助宝宝从仰卧位翻到侧卧位，再到俯卧位，促进其身体协调性的发展。
5.语言训练：和宝宝进行面对面的交流，发出简单的音节，鼓励宝宝模仿发音。
6.认知训练：给宝宝展示一些简单的图片或物品，让其认识常见的事物。
7.社交训练：多与宝宝互动，微笑、抚摸、拥抱等，增强亲子关系，培养社交能力。
需要注意的是，每个宝宝的发育情况都有所不同，家长在进行早教训练时应根据宝宝的实际情况进行调整，避免过度训练或使用过于复杂的教具。同时，早教训练应注重趣味性和互动性，让宝宝在快乐中学习和成长。