孕妇蛋白质不足可能会出现以下表现：
1.一、免疫力下降
蛋白质是身体的重要组成部分，包括抗体、白细胞等免疫细胞。孕妇蛋白质不足时，免疫力可能会下降，容易感染疾病。
2.二、疲劳、无力
蛋白质是能量的来源之一，孕妇蛋白质不足时，可能会感到疲劳、无力，这是身体在提醒你需要补充蛋白质了。
3.三、水肿
蛋白质不足可能会影响孕妇的血液循环和水分代谢，导致水肿。
4.四、胎儿发育不良
蛋白质是胎儿生长发育的重要营养素，孕妇蛋白质不足可能会导致胎儿发育不良、低体重儿等问题。
5.五、其他症状
孕妇蛋白质不足还可能会出现头发枯黄、皮肤干燥、贫血等症状。
总之，孕妇蛋白质不足对自身和胎儿的健康都有很大的影响，因此，孕妇应该注意蛋白质的摄入，多吃一些富含蛋白质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类等。如果蛋白质摄入不足，可以在医生的指导下补充蛋白质制剂。