嗓子一咽就疼，可能是由以下原因引起：
1.病毒感染：如流感病毒、腺病毒等，可导致喉部炎症和疼痛。
2.细菌感染：如链球菌、肺炎球菌等，可引起喉部化脓性炎症，导致疼痛加剧。
3.过敏：过敏原可刺激喉部黏膜，引起炎症和疼痛。
4.干燥环境：空气干燥、多风等环境可导致喉部黏膜干燥、疼痛。
5.过度使用嗓子：长时间大声说话、唱歌等可导致喉部疲劳和疼痛。
6.胃食管反流病：胃酸反流刺激喉部，可引起喉部疼痛。
7.其他：如创伤、喉部肿瘤等也可导致嗓子疼痛。
治疗方法如下：
1.保持充足的水分摄入，避免饮用咖啡、茶等刺激性饮料。
2.避免吸烟和暴露在二手烟环境中。
3.注意休息，避免过度劳累。
4.对于病毒感染引起的疼痛，通常不需要特殊治疗，可自行缓解。
5.对于细菌感染引起的疼痛，需要使用抗生素进行治疗。
6.对于过敏引起的疼痛，需要避免接触过敏原，并使用抗过敏药物进行治疗。
7.对于干燥环境引起的疼痛，可使用加湿器增加空气湿度。
8.对于过度使用嗓子引起的疼痛，需要注意休息，避免过度用嗓。
9.对于胃食管反流病引起的疼痛，需要使用抗酸药物和胃黏膜保护剂进行治疗。
10.对于其他原因引起的疼痛，需要根据具体情况进行治疗。
需要注意的是，如果嗓子疼痛持续时间较长、症状加重或伴有其他症状，如发热、呼吸困难等，应及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。