胃不舒服时，适合选择一些清淡、易消化的蔬菜，以下是一些建议：
1.南瓜：南瓜富含维生素和膳食纤维，有助于保护胃黏膜。可以将南瓜蒸熟后打成泥状食用，或者煮南瓜粥。
2.山药：山药具有健脾益胃的功效，可缓解胃部不适。可将山药蒸熟后直接食用，或者煮汤。
3.胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素和膳食纤维，有助于促进消化。可以将胡萝卜炒熟后食用，或者榨汁饮用。
4.白菜：白菜含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于缓解胃部不适。可以将白菜煮熟后食用，或者做成汤。
5.菠菜：菠菜富含维生素和铁等营养物质，有助于缓解胃部不适。可以将菠菜炒熟后食用，或者煮汤。
此外，还应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及难以消化的食物，如油炸食品、辛辣调料、豆类等。同时，要注意饮食规律，避免暴饮暴食和过度饥饿。
需要注意的是，如果胃不舒服的症状持续较长时间或伴有其他严重症状，如呕吐、腹泻、发热等，应及时就医，以便明确病因并进行治疗。