含叶酸高的食物水果有很多，包括以下几类：
1.绿色蔬菜：如菠菜、油麦菜、生菜等。
2.新鲜水果：如橘子、草莓、樱桃、香蕉等。
3.动物肝脏：如猪肝、鸡肝等。
4.坚果类：如核桃、腰果、杏仁等。
5.豆类：如黄豆、绿豆、红豆等。
叶酸是一种水溶性维生素，对人体细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。对于孕妇来说，补充叶酸可以预防胎儿神经管畸形。此外，叶酸还可以预防巨幼红细胞贫血、高同型半胱氨酸血症等疾病。
需要注意的是，叶酸遇光、遇热后不稳定，容易失去活性。因此，在烹饪富含叶酸的食物时，应尽量减少烹饪时间，以保存食物中的叶酸。
总之，为了保证人体摄入足够的叶酸，建议在日常饮食中适当增加上述食物的摄入量。同时，对于特殊人群，如孕妇、备孕女性等，可在医生的指导下补充叶酸制剂。