蜂蜜水适合在以下几个时间喝：
1.早晨起床后：在早晨起床后，人体经过一晚上的代谢，身体处于缺水状态，此时喝一杯蜂蜜水可以补充身体所需的水分，同时还可以促进肠胃蠕动，帮助排出体内的宿便。
2.下午三四点：下午三四点时，人体的能量消耗较大，此时喝一杯蜂蜜水可以为身体提供能量，缓解疲劳感。
3.晚上入睡前：在晚上入睡前，喝一杯蜂蜜水可以帮助放松身心，缓解压力，同时还可以促进睡眠。
需要注意的是，蜂蜜水虽然有很多好处，但也不能过量饮用。一般来说，每天饮用蜂蜜水的量不宜超过100毫升，并且最好在饭前1.5小时或饭后2小时饮用。此外，蜂蜜水的水温不宜过高，最好控制在40℃左右，以免破坏蜂蜜中的营养成分。
对于糖尿病患者来说，由于蜂蜜中含有大量的糖分，饮用蜂蜜水可能会导致血糖升高，因此这类人群最好不要饮用蜂蜜水。此外，一岁以下的婴幼儿也不宜饮用蜂蜜水，因为蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢，婴幼儿的肠胃功能尚未发育完善，饮用蜂蜜水可能会导致肉毒杆菌芽孢在肠道内繁殖，从而引起中毒。