寒性食物种类较为丰富，常见的有部分蔬果类、海鲜类等。
蔬果类寒性食物
黄瓜属于寒性蔬果，其性凉，味甘，具有清热利水等功效，但脾胃虚寒者要适量食用。苦瓜也是寒性食物，能清热解毒，不过腹泻人群食用需谨慎。
海鲜类寒性食物
螃蟹是典型的寒性海鲜，性寒，味咸，虽鲜美，但体质虚寒者食用后可能会加重不适，女性经期时也不宜多食。
其他寒性食物
绿豆同样为寒性食物，有清热解毒、消暑除烦等作用，但体质虚弱者不宜大量长期食用。
对于特殊人群，比如脾胃虚寒的人群，应尽量减少寒性食物的摄入，以免加重脾胃虚寒的症状，引发腹痛、腹泻等不适；而体质偏热、容易上火的人群，可以适当食用一些寒性食物来平衡体内阴阳，但也需注意适量，避免过度食用导致寒凉过度损伤阳气。