减肥期间之所以要限制盐的摄入，主要是因为以下几点。
一、盐会导致身体储水。
1.当我们摄入过多的盐时，肾脏会无法将多余的盐分排出体外，这会导致身体保留更多的水分，从而引起水肿。
2.水肿会使体重增加，即使你并没有真正地增加脂肪，也会让你看起来更胖。
二、盐会刺激食欲。
当我们吃咸的食物时，身体会感觉到口渴，从而想要喝水。而喝水会进一步导致胃部膨胀，让你感觉更饥饿，更容易摄入更多的食物。
三、高盐饮食与高血压有关。
高血压是肥胖人群中常见的健康问题之一，而高盐饮食是导致高血压的一个重要因素。长期高盐饮食会增加心脏和血管的负担，增加患心脏病和中风的风险。
综上所述，减肥期间限制盐的摄入对于控制体重和健康都非常重要。建议每天的盐摄入量控制在6克以下，同时避免食用高盐食物，如咸鱼、咸菜、腌肉等。