吃饭总咬腮帮子，可能是以下原因导致的。
1.牙齿咬合问题：如果牙齿排列不整齐、咬合异常，可能会导致咀嚼时牙齿咬合不准确，容易咬到腮帮子。
2.口腔黏膜损伤：口腔内的黏膜如果有破损、溃疡等损伤，咀嚼时会更容易受到刺激和损伤，导致咬腮帮子。
3.咀嚼习惯：有些人习惯用一侧牙齿咀嚼，或者咀嚼速度过快、过猛，也可能导致咬腮帮子。
4.神经问题：某些神经系统疾病或损伤，可能导致口腔肌肉功能异常，从而引起咬腮帮子的现象。
针对吃饭总咬腮帮子的问题，可以采取以下措施。
1.调整牙齿咬合：如果是牙齿咬合问题导致的，可以咨询口腔医生进行正畸治疗或修复。
2.治疗口腔黏膜损伤：如果口腔内有破损、溃疡等损伤，需要及时治疗，保持口腔清洁，避免刺激性食物。
3.改变咀嚼习惯：尽量双侧咀嚼，控制咀嚼速度和力度。
4.就医检查：如果咬腮帮子的问题持续存在或伴有其他症状，如口腔麻木、疼痛、口角歪斜等，应及时就医，进行全面的口腔检查和神经系统检查，以排除其他潜在的疾病。
总之，吃饭总咬腮帮子可能是多种原因引起的，如果问题持续存在或伴有其他不适症状，建议及时就医，以便明确原因并采取相应的治疗措施。