饿了头晕手抖是由于低血糖引起的。当人体饥饿时，血糖水平下降，大脑的能量供应不足，从而导致头晕、手抖等症状。
当血糖水平降低时，身体会释放肾上腺素和去甲肾上腺素等激素，这些激素会导致心跳加快、血管收缩，以增加血糖供应。同时，身体也会感到饥饿和疲劳，促使我们进食以补充能量。
治疗方法包括：
1.立即进食含有碳水化合物的食物，如面包、饼干、水果等，以提高血糖水平。
2.避免长时间禁食，保持规律的饮食习惯。
3.如果症状严重或频繁发生，建议咨询医生，进行进一步的检查和治疗。
总之，饿了头晕手抖是低血糖的常见症状，通过及时进食和保持规律的饮食习惯可以有效预防。如果症状严重或频繁发生，建议咨询医生。