2岁宝宝肠胃受凉呕吐，可以采取以下措施。
1.调整饮食：暂时禁食或减少进食，让肠胃得到休息。之后可以逐渐给予清淡、易消化的食物，如米汤、米糊、面条等。
2.补充水分：呕吐后，宝宝可能会失去大量水分，需要及时补充。可以喂适量的温水、口服补液盐溶液，以防止脱水。
3.注意保暖：给宝宝穿上保暖的衣物，保持腹部温暖，避免着凉加重病情。
4.药物治疗：如果呕吐症状严重，可以在医生的指导下使用止吐药物，如吗丁啉混悬液。同时，还可以服用一些益生菌，调节肠道菌群，帮助消化。
5.观察病情：密切观察宝宝的精神状态、尿量、体温等情况。如果出现发热、腹泻、精神萎靡、尿量减少等异常，应及时就医。
6.就医检查：如果宝宝呕吐持续时间较长或伴有其他严重症状，如腹痛、腹泻、脓血便等，应及时就医，进行相关检查，如血常规、大便常规等，以明确病因，并进行针对性治疗。
需要注意的是，在宝宝肠胃受凉呕吐期间，应避免给宝宝食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以及不易消化的食物。同时，要保持宝宝的口腔清洁，及时清理呕吐物，避免细菌感染。如果宝宝症状持续不缓解或加重，应及时就医。