苏打水不能降尿酸。
对于高尿酸血症以及痛风患者，医生通常会建议他们调整饮食，其中就包括限制高嘌呤食物的摄入。而一些患者认为，既然尿酸是嘌呤的代谢产物，那么只要严格限制嘌呤摄入，就可以使血尿酸水平恢复正常。基于这种想法，一些患者会选择饮用苏打水，认为苏打水呈碱性，可以碱化尿液，促进尿酸排泄。但实际上，苏打水并不能降低血尿酸水平。
首先，虽然苏打水是一种碱性饮料，但进入人体后，会在胃肠道被吸收，并不会直接影响血尿酸水平。其次，苏打水中含有一定量的钠，过量摄入钠会导致血压升高，增加心脑血管疾病的风险。因此，对于高尿酸血症以及痛风患者，不建议通过饮用苏打水来降尿酸。
那么，高尿酸血症以及痛风患者应该如何降尿酸呢？
一、饮食调整
1.限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
2.多吃新鲜蔬菜和水果，保证营养均衡。
3.避免饮酒，尤其是啤酒。
4.多喝水，以增加尿量，促进尿酸排泄。
二、药物治疗
如果饮食调整不能有效降低血尿酸水平，或者患者已经出现痛风发作，需要在医生的指导下使用降尿酸药物，如别嘌醇、非布司他等。
三、定期复查
高尿酸血症以及痛风患者需要定期复查血尿酸水平，以及肝肾功能等指标，以便及时调整治疗方案。
总之，苏打水不能降尿酸，高尿酸血症以及痛风患者需要通过饮食调整、药物治疗等综合措施来控制血尿酸水平，避免痛风发作。同时，患者需要注意休息，避免劳累和剧烈运动，保持良好的生活习惯。