榴莲和牛奶可以一起吃，但需注意食用方式和个人体质。
榴莲中含有较高的脂肪和蛋白质，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙。如果同时食用过多，可能会增加消化负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，榴莲和牛奶都属于温热性食物，一起吃可能会导致体内火气旺盛，引起上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等。
因此，建议适量食用榴莲和牛奶，避免同时食用过多。对于胃肠道功能较弱、容易上火的人群，更应控制摄入量。同时，榴莲和牛奶都含有较高的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。
以上内容仅供参考，如有身体不适请及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。