健脾胃最好的食物有以下几种：
1.山药：山药是一种药食同源的食材，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人可以在医生的指导下服用参苓白术散、补中益气丸等药物的同时，适量食用山药。
2.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合，适宜脾胃不适、营养不良的人群。
3.红薯：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。红薯中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助身体排出毒素，减轻脾胃负担。但红薯中糖分含量较高，吃多了可导致胃酸分泌增多，使人感到烧心、反酸、腹胀、腹痛等。因此，消化不良、胃溃疡、胃酸过多的人不宜食用红薯。
4.薏苡仁：薏苡仁性凉，味甘淡，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。薏苡仁煮粥或煮汤食用，对脾胃虚弱、食欲不振、泄泻、水肿、脚气、扁平疣等有一定的食疗作用。
5.胡萝卜：胡萝卜性温，味甘，归脾、胃经，具有健脾化滞、下气补中、安五脏的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、食积胀满、消化不良、腹痛、呃逆、腹泻等症状。现代研究表明，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B族等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力、抗肿瘤等作用。