大人食火的症状主要包括以下几个方面：
1.口腔症状：口腔黏膜充血、肿胀、疼痛，可能出现口腔溃疡、糜烂等。
2.消化系统症状：食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、便秘等。
3.全身症状：发热、头痛、全身不适、乏力等。
4.呼吸系统症状：咳嗽、咳痰、咽喉疼痛等。
5.皮肤症状：皮肤潮红、皮疹、瘙痒等。
需要注意的是，大人食火的症状可能因个体差异而有所不同，有些人可能症状较轻，而有些人可能症状较为严重。如果出现上述症状，建议及时就医，以便明确诊断并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意保持良好的饮食习惯，避免过度食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃蔬菜水果，保持口腔清洁，适量运动，以预防大人食火的发生。