黑鱼的营养价值及功效

黑鱼的营养价值较高，每100克黑鱼中含有蛋白质19.8克，脂肪1.4克，还含有18种氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁、锌、硒等多种营养成分。

黑鱼的功效主要有以下几点：

1.催乳：黑鱼具有通乳的作用，产妇食用黑鱼汤可以起到催乳的效果。

2.改善贫血：黑鱼中铁元素的含量较高，可起到补血的功效，从而改善贫血症状。

3.促进恢复：黑鱼中含有大量的蛋白质，其营养易被人体吸收，能够加速机体恢复，适合病后调养的人食用。

需要注意的是，黑鱼属于发物，有痼疾、疮疡者要慎食，脾胃虚寒的人也不宜多吃。