头孢类药物与酒精一起服用可能会引起双硫仑样反应，但无法简单确定多长时间会死亡，这与个体差异、服用头孢类药物的种类及剂量、饮酒量等多种因素有关。
一、双硫仑样反应的机制
头孢类药物中某些结构会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛代谢受阻，使体内乙醛蓄积。乙醛是一种有毒物质，会引起一系列不适症状，如面部潮红、头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等，严重时可能会影响循环系统功能，导致血压下降、休克甚至危及生命，但具体出现严重后果的时间因人而异。
二、影响出现时间及严重程度的因素
1.个体差异
-年龄：儿童、老年人相对更敏感，因为儿童肝肾功能发育不完善，老年人肝肾功能减退，对药物和酒精的代谢能力较弱，可能在较短时间内就出现严重反应；中青年如果肝肾功能正常，代谢能力相对较强，出现严重后果的时间可能相对长一些，但也不是绝对的。
-性别：一般无明显性别差异导致双硫仑样反应出现时间有本质不同，但女性在特殊生理状态下，如孕期、哺乳期等，身体代谢功能可能会有一定变化，可能会影响对反应的耐受程度。
-生活方式：长期大量饮酒者肝脏对酒精的代谢适应性可能会有所不同，而长期熬夜、营养不良等会影响肝肾功能，进而影响对头孢类药物和酒精代谢，可能使双硫仑样反应出现时间提前或加重病情。
-病史：有肝脏疾病（如肝炎、肝硬化等）、心血管疾病（如冠心病等）的患者，本身肝肾功能或心血管功能就存在一定问题，在服用头孢类药物后饮酒，更容易出现严重的双硫仑样反应，且出现严重后果的时间可能比健康人更短。
2.头孢类药物种类及剂量：不同种类的头孢类药物引起双硫仑样反应的可能性及严重程度不同，一般来说，头孢哌酮、头孢曲松等引起双硫仑样反应的风险相对较高。服用的头孢类药物剂量越大，发生双硫仑样反应的可能性越大，且出现严重后果的时间可能越短。
3.饮酒量：饮酒量越多，体内酒精含量越高，与头孢类药物相互作用后，乙醛蓄积速度更快，出现严重双硫仑样反应进而危及生命的时间可能越短。
如果服用头孢类药物后饮酒出现不适症状，应立即就医，进行相应的治疗，以缓解症状，避免严重后果的发生。同时，在服用头孢类药物期间及停药后7天左右都应避免饮酒。