一般来说，黑米、黑豆、黑芝麻这三种食物对于治疗白头发可能有一定的帮助，但具体效果因人而异。以下是一些可能的原因：
1.营养成分：黑米、黑豆和黑芝麻都富含营养物质，如蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、B6、E、黑色素、钙、铁等。这些成分对于头发的健康和黑色素的生成可能有益。
2.抗氧化作用：这些食物中的抗氧化剂可以帮助对抗自由基损伤，减少氧化应激对毛囊的损害，从而可能有助于减缓白头发的出现。
3.中医理论：中医认为，肾主骨生髓，其华在发。黑米、黑豆和黑芝麻都被认为具有滋补肾脏的作用，而肾脏的健康对于头发的生长和颜色有一定的影响。
然而，需要注意的是，白头发的形成原因较为复杂，可能与遗传、压力、营养不良、疾病等多种因素有关。仅仅依靠食物来治疗白头发可能不够，还需要综合考虑其他方面的因素。
此外，对于一些人来说，他们可能对白头发的出现有特定的遗传或生理原因，食物可能无法完全改变这种情况。在这种情况下，寻求专业的医疗建议和治疗可能是更合适的选择。
如果你对治疗白头发感兴趣，以下是一些建议：
1.保持健康的生活方式：均衡饮食、适量运动、减少压力、充足睡眠等对于整体健康和头发健康都很重要。
2.避免过度染发和使用化学产品：频繁染发和使用刺激性的化学产品可能损害头发和毛囊，导致更多的白头发出现。
3.咨询专业医生：如果白头发问题严重或困扰你，咨询皮肤科医生或毛发专家。他们可以评估你的具体情况，并提供更个性化的建议和治疗方案。
最重要的是，要保持积极的心态。白头发并不一定意味着健康问题，而且有许多方法可以照顾自己的头发和整体健康。与专业医生交流，了解更多关于白头发的信息，并找到适合自己的解决方案。