一般情况下，用姜水泡脚不会引起上火，但具体情况因人而异。
用姜水泡脚的好处有很多，比如：
1.改善睡眠：生姜泡脚可以改善睡眠质量，缓解疲劳，让人更容易入睡。
2.促进血液循环：生姜泡脚可以促进身体血液循环，缓解手脚冰凉等症状。
3.缓解关节疼痛：生姜泡脚可以缓解关节疼痛，减轻关节炎等疾病的症状。
4.改善宫寒：生姜泡脚可以改善宫寒的症状，缓解痛经等问题。
需要注意的是，以下几种情况可能会导致用姜水泡脚后上火：
1.本身属于热性体质：如果本身属于热性体质，用姜水泡脚可能会加重体内的热气，导致上火。
2.泡脚时间过长：如果泡脚时间过长，可能会导致身体出汗过多，引起体内水分流失，从而导致上火。
3.泡脚水温过高：如果泡脚水温过高，可能会导致脚部血管扩张，血液循环加快，从而引起上火。
因此，一般情况下，用姜水泡脚不会引起上火，但具体情况因人而异。如果用姜水泡脚后出现上火的症状，建议及时停止泡脚，并多喝水，以缓解症状。