生姜泡脚一般不会上火，但具体情况因人而异。
用生姜泡脚可以促进脚部血液循环，改善局部血液供应，从而缓解疲劳、促进睡眠。此外，生姜还具有一定的驱寒、祛湿作用，对于风寒感冒、关节疼痛等症状也有一定的缓解效果。
需要注意的是，以下几类人群用生姜泡脚可能会上火：
本身就有热证的人群：如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等，生姜性温，用生姜泡脚可能会加重热证。
脚部有伤口或皮肤病的人群：生姜泡脚可能会刺激伤口或加重皮肤病的症状。
糖尿病患者：糖尿病患者由于末梢神经病变，对温度的感知能力下降，容易烫伤脚部，从而引发感染。
总之，用生姜泡脚是一种简单、有效的养生方法，但在使用前需要了解自己的体质和健康状况，避免出现不良反应。如果在泡脚过程中出现不适，应立即停止泡脚，并咨询医生的建议。