做卵巢畸胎瘤手术的最佳时间因人而异，一般需要综合考虑以下几个因素：
1.肿瘤大小：如果畸胎瘤较小，且没有明显症状，医生可能会建议定期复查，观察肿瘤的生长情况。如果肿瘤较大，或出现了腹痛、腹胀等症状，可能需要尽早手术。
2.肿瘤性质：畸胎瘤有良性和恶性之分。良性畸胎瘤通常可以通过手术完全切除，预后较好。恶性畸胎瘤则需要更积极的治疗，包括手术、化疗等。
3.患者年龄和生育需求：年轻患者，尤其是有生育需求的患者，手术时间可能会选择在畸胎瘤较小、对卵巢功能影响较小的时候进行。对于绝经后的女性，手术时间的选择相对较为灵活。
4.其他健康问题：如果患者同时存在其他疾病，如心脏病、糖尿病等，手术时间需要根据患者的整体健康状况来决定。
一般来说，卵巢畸胎瘤的手术治疗以腹腔镜手术为主，具有创伤小、恢复快等优点。手术时间通常选择在月经干净后3-7天进行，此时子宫内膜较薄，手术出血较少，术后恢复也较快。
需要注意的是，手术时间的选择应在医生的详细评估和建议下进行。患者应及时就医，与医生充分沟通，了解手术的风险和益处，根据个人情况做出决策。此外，手术后的随访和治疗也非常重要，患者应按照医生的建议进行定期复查和治疗，以确保病情得到有效控制。