胃每次晚上胀疼但不胃酸，可能与以下原因有关：
1.饮食因素：晚餐过饱、进食不易消化的食物或大量饮酒、喝咖啡、浓茶等，可导致胃排空延迟，引起胃胀疼。
2.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，可导致胃黏膜炎症或溃疡，引起胃胀疼。
3.肝胆疾病：胆囊炎、胆结石等疾病可影响胆汁的分泌和排泄，导致消化不良，引起胃胀疼。
4.心理因素：长期的压力、焦虑、抑郁等情绪问题，可能导致胃肠道功能紊乱，引起胃胀疼。
5.药物因素：某些药物，如非甾体抗炎药、抗生素等，可能会刺激胃肠道，引起胃胀疼。
6.其他：如胃食管反流病、幽门梗阻等疾病，也可导致胃胀疼。
如果胃胀疼的症状持续不缓解或伴有其他症状，如恶心、呕吐、烧心、黑便等，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、腹部超声等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，可采取以下措施缓解症状：
1.调整饮食：避免过饱、过饥，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减少咖啡、茶等饮品的摄入。
2.调整生活方式：保持良好的作息习惯，避免熬夜，减轻压力，适当运动。
3.药物治疗：可在医生的指导下使用促胃肠动力药（如多潘立酮、莫沙必利等）、胃黏膜保护剂（如硫糖铝、枸橼酸铋钾等）等药物缓解症状。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，因此在采取上述措施之前，最好先咨询医生的建议。此外，如果胃胀疼的症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便获得更专业的治疗。