1.高糖食物：脂肪肝患者应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕等。因为过多的糖分可能会转化为脂肪，加重脂肪肝的病情。
2.高脂肪食物：脂肪肝患者要限制脂肪的摄入，特别是动物脂肪，如猪油、牛油、羊油等。此外，油炸食品、动物内脏等高脂肪食物也应尽量少吃。
3.高胆固醇食物：高胆固醇食物会增加血液中胆固醇的含量，加重脂肪肝患者的病情。因此，患者应避免食用动物脑子、蛋黄、蟹黄等胆固醇含量高的食物。
4.酒精：酒精对肝脏有直接的损害作用，会加重脂肪肝的病情。所以，脂肪肝患者必须戒酒。
5.辛辣刺激性食物：脂肪肝患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、芥末等，以免刺激胃肠道，加重肝脏负担。
6.腌制食物：腌制食物中含有较多的亚硝酸盐，对肝脏有一定的损害作用。脂肪肝患者应尽量少吃腌制食物。
7.产气食物：脂肪肝患者应避免食用产气食物，如红薯、芋头、黄豆等，以免引起腹胀，加重肝脏负担。
8.高盐食物：高盐食物会增加肾脏的负担，对肝脏的恢复不利。脂肪肝患者应限制盐的摄入，少吃咸菜、咸鱼等腌制食品。
总之，脂肪肝患者的饮食应注意低脂、低糖、低盐、高维生素，以清淡易消化的食物为主。同时，还应注意饮食规律，避免暴饮暴食。此外，脂肪肝患者还应积极参加体育锻炼，控制体重，以促进病情的恢复。