晚上不吃饭特别容易瘦这个说法并不准确，而且可能会对身体健康造成负面影响。
晚上不吃饭不一定特别容易瘦，且可能对身体有害。
首先，我们需要明确的是，减肥的关键是消耗的热量大于摄入的热量。如果一个人在晚上不吃饭，但是在其他时间摄入了过多的热量，那么他的体重仍然可能不会下降。
其次，晚上不吃饭可能会导致身体进入饥饿状态，从而促使身体储存更多的脂肪。此外，长期晚上不吃饭还可能会导致营养不良、代谢紊乱、胃肠疾病等问题。
然而，如果你想控制体重，可以采取一些健康的饮食和生活方式改变，如：
1.控制总体热量摄入：确保每天摄入的热量低于身体消耗的热量。可以通过合理控制食物摄入量和选择低热量、高营养的食物来实现。
2.均衡饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和健康脂肪。
3.适量运动：结合有氧运动和力量训练，增加能量消耗，提高身体代谢率。
4.规律饮食：保持定时进餐的习惯，避免过度饥饿或过度饱食。
综上所述，晚上不吃饭不一定特别容易瘦，而且可能对身体造成负面影响。如果你想减肥或控制体重，建议采取健康的饮食和生活方式改变，并在医生或专业营养师的指导下进行。