腮腺炎是一种由病毒或细菌感染引起的腮腺炎症，主要症状包括：
1.腮腺肿痛：这是腮腺炎最常见的症状，通常在一侧或双侧腮腺部位出现肿胀和疼痛。肿胀的腮腺可能会变得坚硬，并有压痛感。
2.发热：患者可能会出现发热，体温通常在38℃至40℃之间。
3.咀嚼困难：由于腮腺肿痛，患者可能会感到咀嚼困难，尤其是在进食时。
4.其他症状：还可能伴有头痛、肌肉疼痛、乏力、食欲不振等症状。
需要注意的是，腮腺炎的症状可能因个体差异而有所不同。对于儿童患者，腮腺炎可能会伴有睾丸炎或卵巢炎等并发症。
治疗方法主要包括以下几点：
1.休息和饮食：患者应多休息，避免劳累。饮食上应选择易消化、富含维生素的食物，避免食用辛辣、酸性食物。
2.对症治疗：如果发热，可以使用退烧药；如果疼痛严重，可以使用止痛药。
3.抗病毒或抗菌治疗：如果是病毒感染引起的腮腺炎，通常不需要使用抗病毒药物；如果是细菌感染引起的腮腺炎，需要使用抗生素进行治疗。
4.并发症治疗：对于睾丸炎或卵巢炎等并发症，需要进行相应的治疗。
总之，腮腺炎是一种常见的疾病，如果出现腮腺肿痛、发热等症状，应及时就医，以便进行正确的诊断和治疗。