适合糖尿病患者的粗粮有很多，比如燕麦、糙米、玉米、荞麦、红薯等。
一、燕麦
燕麦富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖。其膳食纤维可在肠道形成黏性物质，减慢糖分进入血液的速度，对控制血糖有帮助。
二、糙米
糙米保留了外层的糠皮等部分，含有丰富的B族维生素和膳食纤维。膳食纤维能增加饱腹感，延缓血糖上升，B族维生素对糖代谢也有一定调节作用。
三、玉米
玉米中的膳食纤维和复合碳水化合物，能使血糖上升相对缓慢。而且玉米含有丰富的镁元素，有助于调节胰岛素的分泌。
四、荞麦
荞麦含有芦丁等成分，具有降低血脂和血糖的作用。其膳食纤维含量高，能改善糖耐量，适合糖尿病患者食用。
五、红薯
红薯中的膳食纤维能延缓血糖升高，不过糖尿病患者食用时要注意控制量，可替代部分主食，同时监测血糖变化。对于儿童糖尿病患者，食用红薯需注意控制摄入量，避免血糖波动过大；对于老年糖尿病患者，要关注消化情况，因为老年消化功能可能相对较弱。