肠胃不好的人可以适量食用苹果。以下是具体分析：
1.苹果富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。但对于容易腹泻的人来说，过多食用苹果可能会加重症状。
2.苹果中的酸性物质可能会刺激胃酸分泌，对于胃酸过多的人来说，可能会引起不适。但一般情况下，适量食用苹果不会对肠胃造成太大影响。
3.苹果的质地较硬，对于肠胃功能较弱的人来说，可能会增加肠胃负担。因此，建议将苹果切成小块或煮软后食用，以减轻肠胃负担。
4.有些人可能对苹果中的果糖或其他成分过敏，食用后会出现肠胃不适症状。如果您不确定自己是否对苹果过敏，可以先尝试少量食用，观察身体反应。
除了苹果，还有一些其他食物也适合肠胃不好的人食用，例如香蕉、南瓜、山药等。同时，建议肠胃不好的人保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过度饮酒和吸烟等。如果肠胃不适症状较为严重，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。