牛肉与以下食物相克：
1.韭菜：牛肉是一种温性的肉类，韭菜属于辛辣刺激性的食物，两者一起食用，容易引起上火。
2.田螺：田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。
3.栗子：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化，两者不宜同时食用。
需要注意的是，食物相克的说法并没有得到科学的证实，一些所谓的相克食物，在正常的食量和搭配下，不会对健康造成影响。但是，为了保证饮食的均衡和健康，建议适量食用各种食物，避免过度偏好某一种食物。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。