肾炎患者在饮食上需要注意以下几点：
1.控制盐分摄入：肾炎患者应避免食用过咸的食物，以免加重肾脏负担。
2.限制蛋白质摄入：根据病情轻重，适当限制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏的负担。
3.控制水分摄入：如果患者出现水肿，应限制水分的摄入，以免加重水肿。
4.避免高嘌呤食物：嘌呤在体内代谢会产生尿酸，增加肾脏的负担，肾炎患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。
5.限制钾的摄入：如果患者出现肾功能不全，应限制钾的摄入，避免食用高钾食物，如香蕉、橘子等。
6.注意饮食卫生：避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，加重肾脏负担。
7.适当补充维生素和矿物质：肾炎患者应适当补充维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、铁、钙等，以增强身体免疫力。
总之，肾炎患者的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行饮食治疗。