螃蟹吃多了可能会发胖。
螃蟹是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。但是，螃蟹也含有较高的胆固醇和脂肪，如果过量食用，可能会导致体内胆固醇和脂肪摄入过多，从而增加发胖的风险。
此外，螃蟹的烹饪方式也会影响其热量和脂肪含量。如果采用油炸、油煎等方式烹饪，会使螃蟹的热量和脂肪含量大大增加，更容易导致发胖。
因此，为了保持健康的体重，建议适量食用螃蟹，并选择健康的烹饪方式，如清蒸、水煮等。同时，还应注意饮食的均衡和多样性，多摄入蔬菜、水果等富含营养的食物，避免过度依赖高热量、高脂肪的食物。