糖尿病人可以选择一些低糖、低盐、低脂的饼干作为零食，但需要注意以下几点：
1.选择全麦或粗粮饼干：全麦或粗粮饼干富含膳食纤维，有助于控制血糖上升速度。
2.查看配料表：选择低糖、低盐、无添加人造奶油的饼干。
3.注意营养成分表：选择脂肪和碳水化合物含量较低的饼干。
4.控制摄入量：即使是低糖饼干，也含有一定的碳水化合物和热量，因此需要控制摄入量，避免摄入过多的卡路里。
总之，糖尿病人可以吃饼干，但需要选择合适的饼干，并注意控制摄入量。同时，还需要注意饮食的均衡和多样化，避免过度依赖零食。如果有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。