被刀割伤后，可采取以下方法快速止血：
1.直接按压：用干净的纱布或毛巾直接按压伤口，持续5~15分钟，直到出血停止。
2.抬高受伤部位：将受伤的手臂或腿部抬高，高于心脏水平，以减少出血。
3.压迫止血点：如果直接按压无法止血，可以找到伤口附近的动脉搏动点，如手腕部的桡动脉、颈部的颈动脉等，用手指压迫这些部位，帮助止血。
4.及时就医：如果伤口较深、出血量大或无法止血，应立即就医或前往附近的急诊部门，以便进行进一步的处理和治疗。
需要注意的是，在止血过程中，应保持伤口清洁，避免感染。如果伤口被污染，应先用清水冲洗干净，然后再进行处理。此外，止血后应避免剧烈运动和碰撞受伤部位，以免再次出血。如果出现疼痛、肿胀、发热等症状，应及时就医。