肠炎患者可以吃一些富含营养、容易消化的食物，以下是一些建议：
1.低脂食物：肠炎患者的消化功能较弱，应该避免食用高脂肪食物，以免加重肠道负担。可以选择一些低脂的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
2.高纤维食物：高纤维食物可以促进肠道蠕动，有助于排出体内的废物和毒素。肠炎患者可以适量食用一些高纤维食物，如全麦面包、糙米、蔬菜、水果等。
3.易消化食物：肠炎患者应该避免食用难以消化的食物，如油炸食品、辛辣食品、生冷食品等。可以选择一些易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
4.补充营养：肠炎患者可能会因为腹泻等症状导致营养流失，因此应该适量补充营养。可以选择一些富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类等。
需要注意的是，肠炎患者的饮食应该根据个人情况进行调整，如果症状严重，应该及时就医，并遵循医生的建议进行饮食治疗。